ダクストンにある西アフリカン料理Tamba

オープンしてからずーっと行ってみたかったTambaへやっと行くことが出来た。近所にあるKafe Utuと同じオーナーだと察する。

週末はいつも空きがなく予約が取れないでいて、平日の6時からの枠で予約が取れた。

外観だけ見るとさぞかし広いのだろうと思っていたら、とってもインティミエイトな空間で、とってもお洒落。デコレーションもグッとくる。

この日は友と３人でテーブルを囲んだ。

ディナーのセットメニューもあるけれど、アラカルトから適当にチョイス。

最初はナイジェリアのスープ。

スパイシーだけど、エビが入っているので魚介のうま味と合わさって後引く旨さ。

辛いの後は甘いコーン。好みでスパイスを付けても良し。

牛ステーキはまさに肉～～～～～～～～～～。シーズニングも完璧お肉が美味しい。

お供に人参のソテー。味付けがやはりアフリカン♪

リゾットと鶏モモ肉。辛そうにみえるけれど、辛くない。

〆のデザートにはキャラメリゼされたバナナにスパイシーなアイスクリーム。

どれも本当に美味しかったし、雰囲気最高、スタッフの皆さんも良しで満足満足。また行きたい！

ちなみに外観はこんな感じで目立つ。

下がキッチンで、レストラン部分が２階になる。お手洗いの前にはワニがいたりと、とっても凝っているのです。