Tribal Dining@モンドリアンホテル

以前に行った地中海料理のNoa by Oliviaと同じくモンドリアンホテル敷地内にあるレストランTribal Dining。

こちらもオープンしてから行ってみたかったお店で、薪を使ったBBQandアジアン料理に拘りがあるらしい。

6時半からの予約しか空いてなかったので、少し早めのディナー。

ほの暗い店内はミニマリスト。

トマトとポメロのサラダからスタート。ちょっぴりのワサビと出汁が効いたドレッシングが旨し。

ハマグリとムール貝の蒸もの。

ドライエイジの鴨肉と、ここまでがスターター。

体重100kg越えのBoys3人に女は私一人なので、これだけでは足りないよね・・・・

メインはキノコの釜めしに牛ステーキとキャベツのグリル

追加でお肉。

最後にデザート2品。

どれも美味しかったです。


モンドリアンホテル内にはARAYAと言うチリ料理のお店もあるようなので、ここも行ってみたいと思う。


モンスーンに吹かれて ~ Living in Singapore~

東京からエーゲの碧い海が輝くギリシャのアテネ⇒昔は魔都と呼ばれ今は摩天楼が聳え立つ中国の上海⇒チョコレートが美味しいベルギーのブリュッセル⇒そして常夏のガーデンシティ,シンガポールに移住してまいりました。夫婦二人暮らしのゆるりとしたライフスタイルです。昔から家の間取り図見たり地図を見るのが大好き!インテリアコーディネートや建築物も興味があるのでシンガポールではユニークなショップハウスを見て歩きたい

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