つい最近コンド下のモールにオープンしたロールケーキの店、Rich&GoodCake Shop。
シンガポールに移住後、今の部屋に越してくる前に1ヶ月ほどカンポングラムのパン パシフィック サービスアパートメントに仮住まいしていた時に近所をウロチョロして見つけたローカルのケーキ屋さんだった。
フワフワのロールケーキはどれを食べても美味しいけれど、カヤとコーヒー味が一番のお気に入りで、マリーナに越してからも時折食べたくなる時はわざわざ買いに行っていた。
なのに、家の下にオープンしたなんて本当にびっくり!
今のカンダハール通りにオープンしたのは1999年だったのですね~~~
カヤトーストの他にマフィンとチキンパイ、それにシフォンケーキ、定番のロールケーキを扱っている。
ロールケーキはその日によって、店頭に並ぶテイストがちがうらしい。
コピOとカヤトーストのセット(5ドル)を持ち帰りしておうちでランチ。
ここのカヤトーストは私の好きなカヤのロールケーキに挟んであるクリームがトーストにサンドされていました。だからクリームが冷たいの。
リッチなカヤトースト。これは本当に危険だ!
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