ジョホーバルのバナナケーキ

少し前の事になるけれど、手土産で頂いたのが手作り感満載のバナナケーキだった。

なんでもお隣、マレーシアのジョホーバルにとても有名なパン屋さんがあって、そこの人気商品なんだそう。

この時は、我が家に色んな人を招いたので、他にも沢山お土産を頂いていて、このバナナケーキは一切れ食べて、あとは冷凍にしておいたもの。

なので、時折思い出しては解凍し、3時のおやつにテラスでシンガポール海峡みながら頂いている。

冷凍しても柔らかさはちゃんと残っているし、甘くなくて美味しい。

それにしても、パン屋なのにバナナケーキが有名とはね～～～～～

シンガポールに越してから、もうすぐ丸4年が経つけれど、今だジョホーバルには行った事がないので、今度バスにでも揺られて行ってみようと思う。