オステリアBBRで久しぶりの再会

バリ島から戻って翌日は日本から出張でシンガポールにやって来たオーストラリア人のロバートと久しぶりの再会。

奥さんが日本人の我家と同じミックスカップル。日本に一時帰国した時などに会ったりしていたけれど、このコロナ禍で日本にも帰ってないので、本当に久しぶり。

スイソホテルに滞在との事なので、ならばとお隣のラッフルズホテル内にあるBBRに予約をいれていた。

Benoitが以前勤めていた会社の同僚で、彼も他の会社に移り、今新しいポジションを任されたらしく、彼もシンガポールに越してきたい！と言っていた。

オーストラリアに帰るのもシンガポールの方が楽だろうし・・・・

BBRは何度かランチをしに来た事があったけれど、ディナーは私は初めて。

噴水側のテラスでアペリティフをしてから中でお食事。

3人で各々オーダーし、私はブラタチーズとお野菜から初めて、メインは熟成肉のステーキ、トリュフ添え。シェフ自らトリュフを削りに来てくれます。

量もほどほどで腹八分で収まり満足満足！

そして、昨日7月21日はベルギー王国のナショナルデー。

多くの人が使う検索サイト、グーグル。私のグーグルもベルギーバージョンになっていて、クリックすると花火が上がる仕掛けになってました。

昨日はベルギー人マネージャーが切り盛りするBoeufではナショナルデーのスペシャルメニューとの事で、ベルギー人の友達夫婦と4人で会食。他にもチラホラとベルギー人客もいて、ささやかなお祝いをしたのでした。

Viva Belgique！