ステーキディナー＠ウォルフギャング

急にガッツリお肉が食べたくなった週末、最近のシンガポールではどこの店でも当日でのお席の確保がなかなか難し中、取れたのがシンガポール川沿いのボートキーにあるインターコンチネンタルホテル内のステーキハウス。 ニューヨークのマンハッタンにフラッグシップ店を構えるウルフギャングのステーキハウス。 同じウルフギャングでもマリーナベイサンズのモール内になるCUT BY WOLFGANG PUCKの方が都会的でスタイリッシュな店構え。 こちらはもっとオーセンティック。 先ずはお水を頂いてマスクを外す。それからメニューとにらめっこ！ スターターはツナのタルタルをシェアー。 ワインはトスカーナの赤、ブルネッロ。...