私が時々鮨が食べた~いとなるのと同じで、和も中華も好きだけど、やっぱりフレンチが食べたくなるらしいBenoit(料理しないし出された物は文句言わずに何でも食べる人)。
時々フランスやベルギーの町の何処にでもある様なビストロで出す料理が食べたくなるらしい。
マリーナ ベイ サンズのモール内にあるフレンチ ビストロのdb Bistro & Oyster Bar by Daniel Bouludは以前から前を通る度に今度行ってみようと言っていた店。
ビストロ&オイスターバーとあるだけに、店先のショーケースには牡蛎がならんでいるのだけど、数少ない陳列があまり美味しそうには見えず、看板メニューである牡蛎は頂かなかった。
まだシンガポールで牡蛎を食べた事がないのだけど、常夏で生牡蛎ってどうなんだろう?と思ってしまう。お腹壊さないかなぁ~とかね・・・・・
食べに来たのは随分と前の事だけど、私はアントレにコロッケ。
プラにはお魚のグリル。普通のビストロ料理なので感動するようなものではないけど、
Benoitはステーキタルタル頼んだりして嬉しそうだったので、良かった、良かった。
ホームシックになる事なんてないけど、誰でも故郷の味が恋しくなるものなのね・・・
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